Alishan Park

Alishan　店舗マネージャー

サステナブル（持続可能）なライフスタイルやオーガニック食品に興味があり、チームとともに成長したい方に最適な環境です。

将来自分の店舗を持ちたい方にとっては、飲食店経営に必要な視点を学べます。

①カフェ・ショップの運営

②レンタルスペース・席予約の管理

③スタッフトレーニング・リーダーシップ

の他、多岐にわたる役割を担っていただきます。

①カフェ・ショップ運営

店舗運営とその責任業務

商品の背景やストーリーがお客様に伝わるような売り場作り

ショップエリアの在庫管理、商品の陳列、価格設定

②レンタルスペース・席予約の管理

プライベートパーティー予約の管理、メニューの調整（シェフと一緒に行います）

レンタルスペース希望のお客様の窓口、イベントプランニング

イベント当日の運営責任者（設営ー撤収）

③スタッフトレーニング・リーダーシップ

アリサンの社風・雰囲気に合う店舗作りとチームの構築

一定の衛生・安全基準を維持するためのルール作りとその運用

本社が定める数値目標に応じた行動目標の設定とそのために必要な現場管理

本社や阿里山カフェ（埼玉）との連携

スタッフのシフト調整